Dodano: 1 kwietnia 2011 r.

PORZECZKOAGREST

Porzeczkoagrest (Ribes nidigrolaria) pochodzi ze skrzyżowania czarnej porzeczki i agrestu. Hodowla została zapoczątkowana przez dr Rudolfa Bauera w 1970 roku na Instytucie Max-Planck w Kolonii, w Niemczech. Bezkolcowy krzew z długimi pędami przypomina raczej krzew czarnej porzeczki niż agrestu. Owoce są ciemne, o gładkiej skórce, duże, wielkością zbliżone do owoców agrestu. Mają zielonkawy miąższ z nasionkami. Skórka jest purpurowo-czarna, z nielicznymi, szczeciniastymi włoskami. Przed zbiorem nie opadają. Smak odziedziczony po obu rodzicach, dzięki temu jest znakomitym owocem na soki i galaretki. Poprzez brak gruczołów tłuszczowych porzeczkoagrest nie posiada typowego, porzeczkowego smaku. To połączenie odświeżającego kwasu agrestowego z jagodowym aromatem. Dojrzałości konsumpcyjnej nabiera na przełomie lipca i sierpnia. Przy temperaturze 2 do 7 °C może być przechowywany od 2 do 4 dni. Najczęściej spotykana odmiana porzeczkoagrestu to Josta wyhodowana w Niemczech. Krzew rośnie bardzo silnie, zwłaszcza w początkowym okresie. Pędy nie posiadają kolców, są raczej grube i dość sztywne, ale pod ciężarem owoców przeginają się i pokładają na ziemi. Rośliny mają małe wymagania glebowe, jednak uprawiane na gorszych stanowiskach słabiej plonują, zwłaszcza na stanowiskach mało nasłonecznionych. Krzewy wchodzą wcześnie w okres owocowania. Porzeczkoagrest ma bardzo atrakcyjne i ozdobne kwiaty w okresie kwitnienia. Owoce wykorzystywane są głównie do celów przetwórczych na soki, dżemy, konfitury. Krzewy wyróżniają się wysoką zdrowotnością, są odporne na mróz i choroby grzybowe. Odporne są także na wielkopąkowca tradycyjną chorobę czarnych porzeczek. Bardzo cenione za swe walory na działkach i w ogrodach.

Tekst i foto: Stanisław Kowalczyk


Tekst i foto: mgr inż. Stanisław Kowalczyk

(autor książki „Mało znane owoce jadalne w twoim ogrodzie".

Okładka książki „Mało znane owoce jadalne w twoim ogrodzie"


Dodano: 1 kwietnia 2011 r.

 

 

Plan miasta w szczegółach

Zbiór wszelkich informacji turystycznych

Wykaz placówek zdrowia - przychodnie, apteki i inne..

Rozkład jazdy autobusów, busów - wykaz stacji paliw i usług

Opis ścieżek rowerowych w okolicy Janowa Lub.

Obejrzyj nasze fotoreportaże z różnych imprez

 

Wszystkie wydania GJ w wersji elektonicznej

 

 


Urząd Miejski, ul. Jana Zamoyskiego 59, 23-300 Janów Lubelski, tel. +48 15 87-24-330, fax. +48 15 87-24-670, e-mail: sekretariat@janowlubelski.pl

KONTO BANKOWE: Powszechna Kasa Oszczędności, Bank Polski S.A. Oddział Centrum Opole Lubelskie 25 1020 3235 0000 5402 0007 3700


© COPYRIGHT 2006-2011 - URZĄD MIEJSKI W JANOWIE LUBELSKIM

Redaktor odpowiedzialny: Jan Machulak, e-mail: gazetajanowska@janowlubelski.pl

Wszelkie uwagi dotyczące formy i treści oficjalnej strony Janowa Lubelskiego można zgłaszać TUTAJ.